Membuat Biang Roti (Sourdough)
2025-06-10
Biang roti bisa dibuat secara alami tanpa menggunakan ragi roti. Teknik ini adalah teknik kuno yang sudah dilakukan ribuan tahun oleh manusia dari berbagai belahan dunia. Adapun tekniknya sebenarnya tidak sulit, yang dibutuhkan adalah tepung gandum dan air serta wadah yang tertutup. Berikut ini langkah-langkahnya
321 words
|
2 minutes
Cover Image of the Post
Sejarah Kopi dari Masa ke Masa
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia yang memiliki sejarah panjang dan menarik, membentang dari benua Afrika hingga menjadi bagian penting dalam budaya global saat ini.
343 words
|
2 minutes
Cover Image of the Post
Jenis-jenis Jahe dan Manfaatnya
2025-06-09
Hampir semua orang mengenali jahe. Tanaman yang berasal dari Famili Zingiberaceae tersebut memiliki nama biologi Zingiber officinale merupakan salah satu rempah penting dalam kuliner dunia. Masyarakat Indonesia mengenali ada tiga varietas jahe, yakni jahe gajah, jahe emprit dan jahe merah. Jahe dalam Bahasa Minangkabau disebut sipadeh atau halia dalam Bahasa Melayu. Berikut ini adalah cara bagaimana kita dapat membedakan ketiga jenis jahe tersebut.
490 words
|
2 minutes
Cover Image of the Post